Bolo de Amendoim com Cobertura de Paçoca 2eq11

Bolo de Amendoim com Cobertura de Paçoca:

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  Bolo de Amendoim com Cobertura de Paçoca
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Ingredientes 5p5g70

• 240ml de leite
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ½ xícara de amendoim torrado + ¾ xícara triturado para a cobertura
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 3 unidades de paçoca rolha

Modo de Preparo

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• Bater no liquidificador, o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga e o amendoim.
• Dispor a mistura em uma tigela e juntar a farinha e o fermento, misturar bem.
• Colocar a mistura em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.
• Em uma a, misturar o leite condensado e o amendoim, levar ao fogo médio até a mistura começar a soltar do fundo da a.
• Retirar do fogo, adicionar o creme de leite, mexer bem e reservar.
• Retirar o bolo do forno, cobrir com a cobertura e decorar com as paçocas esmigalhadas