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3 receitas de pé de moça para a festa junina 1cb2c

Veja como preparar esse delicioso doce típico para o seu arraial 5m2w6v

28 jun 2024 - 19h03
(atualizado em 2/7/2024 às 08h52)
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O pé de moça é um doce típico das festas juninas e muito apreciado por seu sabor delicioso. Feito com ingredientes simples como amendoim, leite condensado, açúcar e manteiga, ele conquista paladares com sua combinação perfeita de cremosidade e crocância. 615j6w

Pé de moça simples
Pé de moça simples
Foto: Odu Mazza | Shutterstock / Portal EdiCase

A seguir, confira 3 receitas de pé de moça para a festa junina!

Pé de moça simples 4a5w3e

Ingredientes 5p5g70

  • 500 g de amendoim torrado e sem a pele
  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 395 g de leite condensado
  • Margarina para untar

Modo de preparo 2n2y3z

Em uma a, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até caramelizar.  Adicione o leite condensado, mexendo rapidamente, até desgrudar do fundo da a. Despeje em uma forma untada com margarina, alisando com uma espátula. Corte em quadradinhos antes de esfriar. Depois, aguarde esfriar por completo antes de servir.

Pé de moça com cobertura de chocolate
Pé de moça com cobertura de chocolate
Foto: Evgeny Tomeev | Shutterstock / Portal EdiCase

Pé de moça com cobertura de chocolate 1y5r1l

Ingredientes 5p5g70

  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 2 colheres de sopa de manteiga com sal
  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado
  • 395 g de leite condensado
  • 300 g de creme de leite
  • 600 gramas de chocolate meio amargo fracionado derretido

Modo de preparo 2n2y3z

Em uma a, coloque o açúcar e a água quente e leve ao fogo alto para caramelizar. Reduza o fogo para médio e adicione a manteiga, o amendoim, o leite condensado e o creme de leite. Mexa até desgrudar do fundo da a. Desligue o fogo e transfira para uma assadeira de fundo removível forrada com plástico filme, alisando com uma espátula. Cubra também com plástico filme. Leve à geladeira por 4 horas ou mais. Depois, retire o plástico e corte em retângulos. Com a ajuda de um garfo, e o doce no chocolate derretido e coloque sobre uma assadeira com papel-manteiga. Aguarde endurecer e sirva.

Pé de moça de colher 2w4n6q

Ingredientes 5p5g70

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal
  • 395 g de leite condensado
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado, sem casca e sem sal

Modo de preparo 2n2y3z

Em uma a, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para caramelizar. Acrescente a manteiga e misture até derreter. Adicione o leite condensado e o sal e mexa até incorporar. Junte o amendoim e cozinhe até começar a soltar do fundo da a. Espere esfriar e sirva em seguida.

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